Oplossing · Restaurants

Van de bediening tot de keuken

Tafels, modifiers, keukenschermen, gesplitste rekeningen en online bestellingen — gebouwd zodat bediening, keuken en administratie op dezelfde bestelling blijven.

HorecaPOSKDSTafelbordVoorraadbeheerBoekhouding
Restaurants
Voor

Bestellingen werden geschreven, gelopen en geroepen. Bonnen raakten zoek tussen het terras en de doorgeefluik, en de kassa kwam nooit overeen met wat de keuken dacht te hebben bereid.

Na

Bestellingen gaan direct van tafel naar keukenscherm. De rekening volgt de tafel door rondes en bedienend personeel, en de dagafsluiting wordt vergeleken met wat er is geserveerd.

De bestelling bereikt de pas op het moment dat deze wordt opgenomen, en de bon overleeft een ploegwissel.

Wat is inbegrepen

Voorgeconfigureerde workflows, zodat u binnen een dag operationeel bent in plaats van een kwartaal.

Tafels en plattegrond

Gebieden, couverts en live bezetting — met de openstaande rekening op elke tafel.

Keukenscherm

Tickets op scherm, getimed, doorgestuurd naar het station dat ze bereidt.

Modifiers en combinaties

Geen uien, extra shot, maaltijdaanbiedingen — correct geprijsd.

Rekeningen splitsen en samenvoegen

Per item, per couvert, of hoe de tafel ook beslist.

Online bestellen

Afhalen en bezorgen op hetzelfde menu en uit dezelfde voorraad.

Fooien en tronc

Verzameld, gebundeld en verdeeld volgens regels die u instelt.

Cursustiming

Voorgerechten nu, hoofdgerechten op de pas — elk gerecht gaat wanneer het moet.

Boekingen en couverts

Reserveringen, spontane bezoekers en no-shows op dezelfde plattegrond.

Zelfbestelkiosken

Gasten bestellen bij de kiosk; de bon komt in dezelfde keukenwachtrij terecht.

Keuken- en barprinters

Elke regel naar de juiste printer sturen, of papierloos werken op schermen.

Diensten en kasafsluiting

Openen met startgeld, afsluiten tegen wat er is opgenomen, met verschilweergave.

Blijft offline werken

Bestellingen en betalingen gaan door zonder verbinding, en synchroniseren dan wanneer deze terugkeert.

Recepten en voorraad

Bij verkoop van een gerecht worden de ingrediënten afgeschreven, dus de telling is actueel.

Verkoop en geschiedenis

Elke bestelling, betaling en terugbetaling — doorzoekbaar en gerapporteerd per dag, artikel of medewerker.

Menu's per tijd en locatie

Ontbijt, lunch en een andere lijst op het terras, volgens een schema.

Personeel en rechten

Wie mag korting geven, annuleren of terugbetalen — geregistreerd tegen de persoon die het heeft gedaan.

Loyaliteit en accounts

Ledenprijzen, huisrekeningen en terugkerende gasten herkend aan de kassa.

Meerdere locaties, één account

Elke locatie heeft zijn eigen service; de boekingen komen samen op één plek.

Hoe het eruitziet

Dezelfde service, op welk scherm de taak ook wordt uitgevoerd.

Kardopal Restaurant POS op een Sunmi T3 terminal — een bestelling opnemen en naar de keuken sturen
Sneller bestellen. Neem de bestelling op, prijs deze en stuur hem naar de keuken zonder de tafel te verlaten.
Kardopal keukendisplay met kolommen Nieuw, Bereiden en Klaar met ticket-timers
Elke bestelling getimed. Nieuw, in bereiding en klaar — met de tijd die loopt op elk ticket en late bestellingen gemarkeerd.
Kardopal plattegrond op een tablet met tafelbeschikbaarheid in de Grote Zaal en op het Terras
Elke tafel. Plattegrond per gebied, live bezetting en de openstaande rekening per tafel.
Kardopal verkoopgeschiedenis met voltooide bestellingen, betaalmethoden en terugbetalingen
Elke transactie. Orders, betalingen en terugbetalingen, doorzoekbaar op bon, naam, tafel of methode.
Hardware

De kit waarop dit draait

Gecertificeerde SUNMI-apparaten, voorgeflasht en automatisch geconfigureerd. Uitpakken, inloggen, en de randapparatuur is al gevonden.

Bekijk het aanbod

Waarom teams in deze branche voor Kardopal kiezen

De pas raadt nooit.Elk ticket is leesbaar, getimed en in volgorde.
Eén menu overal.Verander een prijs één keer — tafel, kiosk, online en het gedrukte menu volgen.
Dagrapport dat afstemt.Wat werd geserveerd, wat werd aangeslagen en wat er in de kassalade zit, naast elkaar.
Het Kardopal en SUNMI apparatenassortiment

Eén account voor alles

Meer dan één soort bedrijf runnen? Een winkel en een restaurant gebruiken dezelfde login — verschillende locaties, verschillende kassa's, één boekhouding. Er is geen tweede account om te kopen en geen tweede wachtwoord om te onthouden.

Blader door de catalogus

Aan de slag

Drie stappen, en geen daarvan is een project van zes maanden.

Het menu inladen

Gerechten, modifiers, combo's en prijzen, met de keukenroutering per sectie ingesteld.

De indeling maken

Tafels, zones en couverts, zodat het plan op het scherm overeenkomt met de ruimte.

Bedienen

Terminals, de KDS en de printers vinden elkaar op hetzelfde account.

Waar het op draait

De modules waar deze branche het meest op vertrouwt. Ze maken deel uit van hetzelfde account, geen add-ons.

Veelgestelde vragen

Blijft het werken als het internet wegvalt?

De service gaat door. Bestellingen worden aangenomen, bonnen worden geprint en de keuken blijft ontvangen; alles synchroniseert wanneer de verbinding terug is.

Kan het menu per tijd van de dag wijzigen?

Ja. Ontbijt-, lunch- en avondmenu's kunnen per uur en per locatie verschillen, en de schermen passen zich aan.

Werkt het met onze bestaande printers?

De meeste keuken- en barprinters werken zoals ze zijn. De gecertificeerde SUNMI-apparaten worden al gekoppeld geleverd.

Hoe worden fooien afgehandeld?

Fooien worden bij betaling vastgelegd en volgens uw tronc-regels verdeeld, zodat de verdeling een rapport is in plaats van een discussie.

Bekijk het met uw eigen cijfers

Een rondleiding van 30 minuten met iemand die tientallen bedrijven zoals het uwe heeft opgezet.

Boek een demo