Solución · Restaurantes

Desde la sala hasta el pase de cocina

Mesas, modificadores, pantallas de cocina, división de cuentas y pedidos en línea, diseñado para que camareros, cocina y contabilidad mantengan el mismo orden.

Alimentos y bebidasPOSKDSSeñal de mesaInventarioContabilidad
Restaurantes
Antes

Los pedidos se escribían, se llevaban y se gritaban. Los tickets se perdían entre la terraza y la cocina, y la caja nunca coincidía con lo que la cocina creía haber preparado.

Después

Los pedidos van de la mesa a la pantalla de cocina al instante. La cuenta sigue a la mesa a través de rondas y camareros, y el cierre del día cuadra con lo servido.

El pedido llega al pase en el momento en que se toma, y la cuenta sobrevive a un cambio de turno.

Qué incluye

Flujos de trabajo preconfigurados, para que estés operativo en un día en lugar de un trimestre.

Mesas y plano de planta

Áreas, comensales y ocupación en tiempo real, con la cuenta abierta en cada mesa.

Pantalla de cocina

Comandas en pantalla, con temporizador, dirigidas a la estación que las prepara.

Modificadores y combos

Sin cebolla, extra de café, ofertas de menú — con precios correctos.

Dividir y fusionar cuentas

Por artículo, por comensal, o como decida la mesa.

Pedidos en línea

Recogida y entrega en el mismo menú y con el mismo stock.

Propinas y bote

Recopilado, agrupado y distribuido según las reglas que usted establezca.

Tiempos de los platos

Entrantes ahora, platos principales en el pase; cada plato sale cuando debe.

Reservas y comensales

Reservas, clientes sin cita y no-shows en el mismo plano de sala.

Kioscos de auto-pedido

Los clientes piden en el quiosco; el ticket llega a la misma cola de cocina.

Impresoras de cocina y bar

Dirija cada línea a la impresora adecuada, o trabaje sin papel en pantallas.

Turnos y cierre de caja

Abrir con un fondo de caja, cerrar contra lo recaudado, mostrando la diferencia.

Sigue funcionando sin conexión

Los pedidos y pagos continúan sin conexión, y luego se sincronizan cuando esta vuelve.

Recetas y existencias

La venta de un plato descuenta sus ingredientes, por lo que el recuento es real.

Ventas e historial

Cada pedido, pago y reembolso — buscable y reportado por día, artículo o personal.

Menús por hora y lugar

Desayuno, almuerzo y una lista diferente en la terraza, según un horario.

Personal y permisos

Quién puede aplicar descuentos, anular o reembolsar — registrado contra la persona que lo hizo.

Lealtad y cuentas

Precios para miembros, cuentas de empresa y clientes habituales reconocidos en la caja.

Múltiples sitios, una cuenta

Cada local gestiona su propio servicio; la contabilidad se consolida en un solo lugar.

Cómo se ve

El mismo servicio, en cualquier pantalla donde se realice el trabajo.

Kardopal Restaurant POS en un terminal Sunmi T3 — tomando un pedido y enviándolo a la cocina
Pedidos más rápidos. Tome el pedido, póngale precio y envíelo a la cocina sin levantarse de la mesa.
Pantalla de cocina Kardopal mostrando las columnas Nuevo, Preparando y Listo con temporizadores de tickets
Cada pedido, cronometrado. Nuevo, en preparación y listo — con el tiempo corriendo en cada ticket y los atrasados señalados.
Plano de Kardopal en una tablet mostrando la disponibilidad de mesas en el Salón Principal y la Terraza
Cada mesa. Plano de planta por área, ocupación en tiempo real y la cuenta abierta en cada una.
Historial de ventas de Kardopal con pedidos completados, métodos de pago y reembolsos
Cada transacción. Pedidos, pagos y reembolsos, buscables por recibo, nombre, mesa o método.
Hardware

El kit en el que funciona

Dispositivos SUNMI certificados, preflasheados y autoconfigurados. Desempaque, inicie sesión y los periféricos ya estarán detectados.

Ver la gama

Por qué los equipos de esta industria eligen Kardopal

El pase nunca adivina.Cada tique es legible, con hora y en secuencia.
Un menú en todas partes.Cambie un precio una vez: la mesa, el quiosco, la tienda online y el menú impreso se actualizan.
Cierre de día que concilia.Lo que se sirvió, lo que se cobró y lo que hay en el cajón, uno al lado del otro.
La línea de dispositivos Kardopal y SUNMI

Una cuenta detrás de todo

¿Gestionas más de un tipo de negocio? Una tienda minorista y un restaurante funcionan con el mismo inicio de sesión — diferentes ubicaciones, diferentes cajas, una única contabilidad. No hay una segunda cuenta que comprar ni una segunda contraseña que recordar.

Explorar el catálogo

Ruta

Tres pasos, y ninguno es un proyecto de seis meses.

Cargar el menú

Platos, modificadores, combos y precios, con el enrutamiento de cocina configurado por sección.

Diseña el plano

Mesas, zonas y cubiertos, para que el plano en pantalla coincida con la sala.

Atender

Los terminales, el KDS y las impresoras se conectan en la misma cuenta.

En qué funciona

Los módulos en los que esta industria se apoya más. Son parte de la misma cuenta, no complementos.

Preguntas que nos hacen

¿Sigue funcionando si se cae internet?

El servicio continúa. Se toman pedidos, se imprimen facturas y la cocina sigue recibiendo; todo se sincroniza cuando la conexión vuelve.

¿Puede el menú cambiar según la hora del día?

Sí. Los menús de desayuno, almuerzo y cena pueden variar por hora y por ubicación, y las pantallas se adaptan.

¿Funcionará con nuestras impresoras actuales?

La mayoría de las impresoras de cocina y bar funcionan tal cual. Las unidades SUNMI certificadas llegan ya emparejadas.

¿Cómo se gestionan las propinas?

Las propinas se registran en el pago y se agrupan según sus reglas de tronc, por lo que el reparto es un informe en lugar de una discusión.

Véalo con sus propios números

Un recorrido de 30 minutos con alguien que ha configurado docenas de negocios como el suyo.

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