Azienda

Dalla sala alla pass.

Tavoli e zone, prenotazioni, display per la cucina, schermi per gli ordini, stampanti, ricette con costo del cibo e registro degli sprechi — l'intera sala su un unico account.

La sala è disposta come nella realtà. Gli ordini vanno alla stazione che li prepara, su uno schermo o una stampante. Una bacheca clienti mostra cosa è pronto. Le ricette calcolano il costo di ogni piatto, e il registro degli sprechi indica dove è andato il margine.

Inizia Tutto Business
  • Tavoli in zone, prenotazioni su di essi
  • Display da cucina e schede ordini, abbinati in un minuto
  • Ricette che calcolano il costo del piatto

L'hub del ristorante

La sala, la cucina e i soldi, su un unico schermo.

Il piano

Tavoli per zona — sala principale, patio, bar — come sono nella stanza, con ciò che c'è su ognuno.

La cucina

Quali schermi sono abbinati a quali stazioni e cosa mostrano in questo momento.

Il menu

Articoli, ricette e il QR che apre il menu pubblico.

Sprechi e costi

Cosa è stato stornato, perché, e quanto costa effettivamente il piatto.

Tutto ciò che riguarda F&B

Aggiungi tavoli e un menu e puoi servire. Abbina schermi e stampanti quando la cucina è pronta.

Planimetria

Tavoli raggruppati per zona, aggiunti e modificati dal telefono. Il piano sullo schermo è il piano nella stanza.

Prenotazioni

Prenotazioni imminenti con coperti e orario, posizionate su un tavolo.

Schermo cucina

Associa un tablet come KDS in un minuto. I ticket arrivano in tempo reale, temporizzati, alla stazione che li prepara, con un segnale acustico.

Stazioni di preparazione

Griglia, freddo, bar, pass — ogni KDS gestisce le stazioni che gli assegni, e una vista expo vede tutto.

Bacheche ordini clienti

Uno schermo per il punto di ritiro che mostra cosa è in preparazione e cosa è pronto, con un segnale acustico.

Display cliente

Il secondo schermo alla cassa, rivolto al cliente, gestito dallo stesso punto.

Stampanti

Ogni stampante nell'azienda e quale dispositivo POS la raggiunge. Invia una riga alla stampante giusta o lavora senza carta.

Ricette

Ingredienti per voce di menu, dallo stesso catalogo del magazzino. Il costo del cibo è un numero sul piatto.

Menu QR

Un codice stampabile che apre il menu pubblico, per il segnaposto o la vetrina.

Registro degli sprechi

Cosa è stato svalutato e perché. La dispersione di margine, nominata.

Filiali

Schermi e tavoli appartengono a una filiale. Diversi siti rientrano in un unico account.

Impostazioni

Interruttori globali per il funzionamento del ristorante — portate, suoni, temi dello schermo.

Ordine da passare alla raccolta

Un ticket in tre mosse.

Una planimetria con tavoli numerati in zone, un pannello display per la cucina con schede comanda, una stampante per ricevute e una scheda ricetta.
  1. Preso al tavolo. Sul terminale, in relazione al tavolo sulla planimetria.
  2. Preparato alla stazione. Il ticket appare sul KDS che gestisce quella stazione, con orario, o stampa dove hai scelto.
  3. Pronto sul tabellone. Il tabellone clienti mostra il numero come pronto, con un segnale acustico. Il costo del piatto è già registrato.

Dove il lavoro prende forma

Tre dei luoghi in cui trascorrerai del tempo nel settore F&B.

Tavoli in tre zone, una scheda di prenotazione con chip orologio e un riquadro menu QR
La sala, le prenotazioni e il menu QR
Schede ticket che si muovono su una lavagna con un chip timer e un'icona a campana di pronto
Il display della cucina, in tempo reale
Schede ingredienti che confluiscono in una scheda piatto finito con un indicatore del costo del cibo e un registro degli sprechi
Ricette, costo del cibo e sprechi

Funziona con

Nella sala.

VenditeIl registratore di cassa e la fattura InventarioIngredienti consumati dalle ricette DispositiviLe app KDS, bacheca ordini e display cliente SegnapostoLo schermo sul tavolo stesso

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